Norte Pioneiro · Paraná
Café especial do
interior do Paraná.
Grãos selecionados no norte pioneiro do Paraná com torra artesanal e notas sensoriais únicas.
Nosso diferencial
Por que Buna é diferente
Origem rastreada
Cada café vem de produtores do Norte Pioneiro do PR com rastreabilidade completa — do sítio até sua xícara.
Torra certificada
Torra artesanal conduzida por Fernando Miguel, torrista certificado. Cada lote torrado na semana do envio.
Aprovado por barista
Cada lote é provado e aprovado por Brígida Gatzke, barista certificada. Qualidade garantida.
Curadoria
Nossos Cafés
Cada grão é selecionado pelo nosso time para garantir qualidade excepcional.
Perfil Sensorial
Cada café conta
uma história.
Descubra as notas que tornam cada xícara Buna única.
Chocolate
Intenso e reconfortante. Presente nos cafés de torra média.
Caramelo
Doçura natural com corpo aveludado e final longo.
Castanhas
Nozes e avelã trazem complexidade e equilíbrio.
Frutas
Cítricas e vermelhas. Frescor e acidez vibrante.
Nossa origem
Café especial do
Norte Pioneiro do Paraná
O Norte Pioneiro do Paraná reúne altitude, clima e solo ideais para cafés excepcionais. A Buna trabalha diretamente com produtores de Congonhinhas, Ribeirão Claro e Tomazina — famílias que cultivam variedades como IPR 107, Catuaí Vermelho e Mundo Novo com processos que vão do despolpado ao natural em terreiro suspenso.
1.200m+
Altitude média
22°C
Temperatura ideal
100%
Cultivo sustentável
85+
Score SCA
Produtores parceiros
Quem cultiva seu café
Conhecemos cada produtor pelo nome. Transparência total do grão à xícara.
Claudinei de Carvalho Nunes
Produtor do café Bilqis. Variedade IPR 107 processada pelo método despolpado, com peneira 16 acima. Origem: Sítio Nossa Senhora Aparecida.
Família Santos
Produtores do café Yara. Catuaí Vermelho cultivado a 1.100m com processo cereja descascado. Origem: Sítio Água Limpa.
Família Oliveira
Produtores do café Serra. Variedade Mundo Novo com secagem natural em terreiro suspenso. Origem: Sítio Boa Vista.
Guia do Café
Encontre seu perfil
Cada pessoa tem um café ideal. Qual é o seu?
Suave
Corpo leve, acidez baixa. Perfeito para quem está começando no café especial.
Intenso
Corpo encorpado, notas de chocolate amargo. Para quem gosta de personalidade.
Doce
Notas de caramelo e mel. Doçura natural sem adição de açúcar.
Frutado
Acidez vibrante com notas cítricas e frutas vermelhas. Para os aventureiros.
Clube Buna
Café especial
todo mês na sua porta.
Receba mensalmente um café especial selecionado pela nossa curadoria. Cada caixa inclui o café, ficha de degustação e guia de preparo.
- Curadoria mensal exclusiva
- Frete facilitado
- Acesso antecipado a lotes especiais
- Ficha completa de degustação
- Acesso à comunidade Buna
Blog
Aprenda mais sobre café especial
Conteúdo para quem quer entender mais sobre o universo do café — da fazenda à xícara.
Como Escolher o Café Ideal
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Torra clara, média ou escura: qual a diferença?
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Métodos de preparo: V60, prensa e espresso
Cada método de preparo extrai nuances diferentes do café. Conheça os principais.
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O que nossos clientes dizem
“O Yara é simplesmente incrível. As notas de chocolate e caramelo fazem cada manhã especial. Nunca mais voltei ao café comercial.”
Marina S.
Café Yara
“A assinatura do Clube Buna mudou minha rotina. Todo mês um café diferente e surpreendente. Recomendo demais!”
Carlos R.
Clube Buna
“Adoro saber a origem exata do café que estou tomando. A transparência da Buna é o que me conquistou.”
Ana P.
Café Bilqis
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seu café ideal?
Nosso assistente Buna analisa seu paladar e recomenda o café perfeito para você. É rápido, personalizado e gratuito.